有機・低農薬野菜宅配のらでぃっしゅぼーや  朝穫り新鮮・無農薬野菜のミレー  【Oisix】おためしセット(送料無料)

2011年12月07日

身体ポカポカ☆簡単蓮根まんじゅう なめこあんかけ

今日もご訪問ありがとうございます♪
blog_rにほんブログ村 酒ブログ 酒と健康へ

ご無沙汰しておりますm(_)m
復活!と勢いよく?書いたにもかかわらず、
なかなかブログ更新できず・・・orz
料理は作ってるんですけど、PC環境がままならず
なかなか進みませんでした。

そんな中、楽天レシピで小鉢レシピを募集していたので
試しにアップしてみたら、
簡単にブログにレシピが貼れるではないですか!
これならスマホでチャチャっとかけるし、お手頃!!
ということで、しばらくこんな感じで書いてみようと思ってます。

身体ポカポカ☆お手軽蓮根まんじゅう
身体ポカポカ☆お手軽蓮根まんじゅう

豆とくるみ入り蓮根まんじゅう・なめこあんかけ
作者:小飼ゆき

■材料(2人分)
れんこん  200g
豆の水煮  60g
くるみ   30g
塩     小さじ1/2
なめこ   50g
水     150ml
みりん   小さじ2
しょうゆ  小さじ2
生姜すりおろし  適量
青しそ   2枚

 

おもてなしにも、普段のおかずにも大活躍!!

蓮根をすりおろし、塩と具を混ぜて電子レンジでチンするだけで、もっちりまんじゅうに!なめこの粘りだけであんかけを作り、生姜のすりおろしを混ぜて、身体も温まりますよ~

詳細を楽天レシピで見る


身体が温まる小鉢もの、これにはやっぱり熱燗をあわせました(^ ^)
これから本格的な冬到来、女子的には身体を温めなきゃ♪


★最近の出来事・その1
rap
最近、ラッピング教室に通っています。我が酒屋、包装がそっけないのでちょっとばかり、かっこつけようかと。
近いうちにクリスマスラッピング&お正月ラッピングを紹介しますね。

★最近の出来事・その2
elle
超おしゃれ料理雑誌・ELLE a table(エル・ア・ターブル)に
なんと、わが妹が出ています!!7月に会社のワインプロジェクトでボルドーに行ったときの様子が。
持っている方、P160をご覧下さいm(_)m


ということで、ようやく落ち着いてきたので、
ブロガーの皆様のところにもコメント返しに伺おうと思ってます。

いろいろ試行錯誤しながら、続けていこうと思いますので
どうぞよろしくお願いします♪



私は有機野菜の宅配を愛用してます。 届く野菜は畑次第なので、野菜料理の腕が上がると思いますよ(^ ^)


お弁当にサラダを入れるので、保冷材入りのお弁当箱を使ってます。夏場など傷みやすい時季も安心です♪


スポンサードリンク
rakuveggy at 12:41│Comments(0)TrackBack(0)│twitterでつぶやくこのエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック 根菜 

トラックバックURL

この記事にコメントする

名前:
URL:
  情報を記憶: 評価: 顔   
 
 
 
livedoor プロフィール
メッセージはこちらから